升彩——水果绿色安全快速着色调控方案

1. 功能特点

“升彩”是由中国农业科学院郑州果树研究所果树生长调控课题组研发的促进转色、提高糖度、降低酸度的生物刺激素产品，包括叶喷型“升彩”与冲施型“升彩－正果红”。该产品通过激活花青素与花色素苷的生物合成路径，显著提升果实内蛋白质、氨基酸、糖类及维生素等营养物质的积累，高效促进果实自然着色、增糖降酸，并提升香气物质合成。“升彩”不含任何化学合成调节剂及有害化学物质，绿色安全，通过促进叶绿素转化为花青素，进一步提高花色苷含量，实现色泽均匀艳丽，同时保持果实硬度，改善风味与糖酸比。与传统乙烯利、脱落酸等调节剂相比，有效避免软果、落粒、早衰、贮运性差及口感下降等问题，显著提升果品品质与商品价值。

2. 推广前景

“升彩”方案安全性高，突破传统激素上色的弊端。应用后果实着色一致、果肉硬脆、糖度提高、风味浓郁，可实现提早上市，帮助果农提升经济效益，推动产业高质量可持续发展，具有明显的经济、社会及生态效益。

3. 适用范围

“升彩”适用于所有需优化着色与糖度积累的果树品种，目前在葡萄上已广泛应用，效果显著：有色品种色泽更艳丽，黄绿色品种糖香提升、成熟提早，帮助种植者种出更好果实、卖出更好价格。

联系人：程大伟、仝向阳

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